Couteau Kiya Nakiri, aiguisé, manche en corne de buffle d'eau, Kurouchi, signes d'utilisation minimes, 145 mm

Couteau Kiya Nakiri

Le Nakiri est un couteau à légumes à double tranchant conçu pour hacher et trancher droit. Cette pièce présente très peu de signes d'utilisation et reste dans un état extrêmement propre. La finition kurouchi est toujours magnifiquement conservée, ce qui suggère qu'il a probablement été stocké dans un état quasi neuf.

Ce couteau en acier Hagane à double tranchant offre une grande netteté et peut être entretenu pendant de nombreuses années grâce à l'affûtage. Son profil de lame plat le rend particulièrement efficace pour des coupes de légumes nettes.

Il a été affûté et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il porte la gravure "木屋" (Kiya).

Longueur : 275 mm
Longueur de la lame : 145 mm
Largeur de la lame : 48 mm
Épaisseur de la lame : 4 mm
Poids : 135 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Affûté comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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