Couteau Seki Magoroku Yanagiba, aiguisé, bord Kinju EDGE ST, acier inoxydable, KAI, couteau à sashimi, 185mm

Couteau Seki Magoroku Yanagiba (Kinju EDGE ST)

Le Yanagiba est conçu pour les coupes tirées afin de préparer le sashimi proprement. Cette lame compacte est facile à manipuler pour un usage domestique.

Ce couteau en acier inoxydable à un seul tranchant est résistant à la rouille et facile à entretenir. Certaines des marques sont légèrement estompées en raison de l'utilisation.

Il a été aiguisé et est prêt à être utilisé immédiatement dès réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il porte les gravures "関孫六" (Seki Magoroku), "金寿" (Kinju) et "EDGE ST".

Longueur : 315 mm
Longueur de la lame : 185 mm
Largeur de la lame : 29 mm
Épaisseur de la lame : 2 mm
Poids : 127 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon, comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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