Couteau Yanagiba Bunmei Gincho, Aiguisé, Acier Inoxydable, Couteau à Sashimi, Lame Longue, BUNMEI YOSHIKIN, 340mm

Couteau Bunmei Gincho Yanagiba

Le Yanagiba est un couteau à sashimi traditionnel conçu pour trancher le poisson en beauté d'un seul mouvement de traction fluide. Il s'agit d'un rare Yanagiba en acier inoxydable à lame longue, en bon état général et propre.

Ce couteau est en acier inoxydable à biseau unique, ce qui le rend résistant à la rouille et facile à entretenir.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Marquage : 登録 (Enregistré), 文明銀丁 (Bunmei Gincho)

Longueur : 480 mm
Longueur de la lame : 340 mm
Largeur de la lame : 37 mm
Épaisseur de la lame : 3-4 mm
Poids : 250 g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'aurez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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