Couteau Tojiro Pro Gyuto, aiguisé, 3 couches DP Cobalt, Warikomi, 240 mm

Couteau Gyuto Tojiro Pro

Il s'agit d'un couteau Gyuto de la gamme Tojiro Pro. Le Gyuto est un couteau de chef polyvalent, adapté à la découpe de la viande et des légumes. Le couteau montre très peu de signes d'utilisation et reste en parfait état. L'inscription "3-layered DP Cobalt Alloy Steel" indique la construction warikomi à trois couches, signature de Tojiro.

Le couteau a une structure warikomi à double biseau, avec un noyau en acier tranchant plaqué d'acier inoxydable pour un bon équilibre entre performance de coupe et facilité d'entretien.

Il a été affûté, il est donc prêt à être utilisé immédiatement dès réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il porte le nom "Tojiro Pro" et les marques associées.

Ce Gyuto Tojiro Pro est un excellent choix pour un couteau de travail principal, aussi bien dans les cuisines domestiques que professionnelles, offrant une construction durable et un tranchant fiable grâce à son noyau en alliage de cobalt DP.

Longueur : 370 mm
Longueur de la lame : 240 mm
Largeur de la lame : 49 mm
Épaisseur de la lame : 2 mm
Poids : 191 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si besoin, n'hésitez pas à demander, anglais disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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