Couteau Sakai Juo Gyuto, aiguisé, couteau tout usage, acier inoxydable laminé, fabriqué par Sakai Juo, 165 mm

Couteau Gyuto Sakai Juo

Le Gyuto est un couteau polyvalent, adapté à la viande, au poisson et aux légumes. La construction en acier laminé offre d'excellentes performances de coupe, et la lame est épaisse et robuste.

Ce couteau est à double biseau et fabriqué en acier laminé, offrant à la fois une capacité de coupe nette et une grande facilité d'utilisation.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 堺寿翁作 (Fabriqué par Sakai Juo), ステンレス割込鋼 (Acier laminé inoxydable)

Longueur : 295 mm
Longueur de la lame : 165 mm
Largeur de la lame : 41 mm
Épaisseur de la lame : 2-3 mm
Poids : 148 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si besoin, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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