Couteau Santoku Ichinari, aiguisé, Hon-Warikomi, commande sur mesure, 165mm

Couteau Santoku Ichinari

Le Santoku est un couteau polyvalent pour la cuisine quotidienne. Sa construction hon-warikomi offre un bon tranchant et une manipulation confortable.

Cette construction laminée à double tranchant équilibre la performance de coupe et la facilité d'utilisation. Un Santoku quotidien pratique et facile à contrôler pour une grande variété d'ingrédients.

Il a été affûté et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il porte les gravures "一成別誂" (Ichinari Betsuatsurae) et "本割込" (Hon-Warikomi).

Longueur : 290 mm
Longueur de la lame : 165 mm
Largeur de la lame : 44 mm
Épaisseur de la lame : 1-2 mm
Poids : 94 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon, comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'aurez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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