Couteau Aji-Kiri Sakai Masakame, aiguisé, Kurouchi, double tranchant, Tokusei, 105 mm

Couteau Sakai Masakame Aji-Kiri (Ko-Deba)

L'Aji-Kiri est un couteau compact de style Deba, adapté à la préparation de petits poissons et au filetage. Il s'agit d'un Aji-Kiri propre, à double tranchant, avec une finition kurouchi, présentant des signes minimes d'utilisation, et l'autocollant d'origine est intact.

Ce couteau à double tranchant en acier Hagane offre une performance de coupe nette et fiable. Sa taille compacte le rend particulièrement adapté au traitement des petits poissons avec contrôle et efficacité.

Il a été aiguisé et est prêt à être utilisé dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix inclut les frais d'aiguisage.

Il porte les gravures "堺正亀" (Sakai Masakame) et "特製" (Tokusei). Le manche présente également un estampage de marque.

Longueur : 230mm
Longueur de la lame : 105mm
Largeur de la lame : 36mm
Épaisseur de la lame : 4mm
Poids : 64g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'aurez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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