Couteau Gyuto Sugimoto, aiguisé, couteau de chef, Tokyo Sugimoto 2124, 245mm

Couteau Gyuto Sugimoto 2124

Il s'agit d'un couteau Gyuto de Sugimoto, modèle 2124. Le Gyuto est un couteau de chef polyvalent adapté à toutes les tâches, de la découpe de la viande à la coupe des légumes. Bien que des marques d'affûtage soient visibles, le couteau semble avoir été utilisé avec soin et est toujours en bon état, propre, avec une longue durée de vie.

Le couteau possède une lame Hagane (acier au carbone) à double biseau, offrant la sensation de coupe ferme et tranchante caractéristique des couteaux Sugimoto.

Il a été affûté, il est donc prêt à être utilisé immédiatement dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix inclut les frais d'affûtage.

La lame porte les gravures et logos "東京" (Tokyo), "杉本" (Sugimoto), "SUGUMOTO" et "2124".

Ce Gyuto Sugimoto est un excellent couteau de chef robuste pour ceux qui apprécient le retour et le tranchant de l'acier au carbone dans la cuisine quotidienne.

Longueur : 380 mm
Longueur de la lame : 245 mm
Largeur de la lame : 47 mm
Épaisseur de la lame : 2 mm
Poids : 214 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon, comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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