Couteau Petty Sugimoto, affûté, Tokyo Sugimoto 2015, 140 mm

Couteau d'office Sugimoto

Il s'agit d'un couteau d'office de Sugimoto. Il semble avoir été utilisé avec soin, avec une lame de 14 cm qui est une taille facile et polyvalente. Il est bien adapté pour la coupe de fruits, le travail décoratif et les tâches de garniture.

Le couteau a une lame à double biseau Hagane (acier au carbone), offrant une sensation de coupe nette et réactive.

Il a été affûté, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

La lame porte les gravures et logos "東京" (Tokyo), "杉本" (Sugimoto), "SUGIMOTO" et "2015".

Ce couteau d'office Sugimoto est un complément utile à un couteau de chef plus grand, idéal pour les travaux précis dans les cuisines professionnelles et domestiques.

Longueur : 250 mm
Longueur de la lame : 140 mm
Largeur de la lame : 25 mm
Épaisseur de la lame : 1-2 mm
Poids : 79 g

AIGUISÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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