Couteau Nakiri KIYA, aiguisé, manche en corne de buffle, finition Kurouchi, léger usage, excellent état, 160 mm

Couteau Nakiri KIYA

Il s'agit d'un couteau nakiri de KIYA. Les couteaux nakiri sont des couteaux à légumes japonais à double biseau et à bords droits, excellents pour hacher et couper les légumes en fines lanières et en dés. La finition kurouchi de ce nakiri KIYA est magnifique, et le couteau ne montre que de légers signes d'utilisation, restant globalement en bon état.

Le couteau possède une lame Hagane (acier au carbone) à double biseau, offrant une sensation nette et satisfaisante lors de la coupe des légumes.

Il a été affûté, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix inclut les frais d'affûtage.

Il est gravé de "木屋" (Kiya).

Ce nakiri KIYA est parfait pour la préparation quotidienne des légumes, offrant des coupes rapides et droites et la sensation de coupe vive que les amateurs d'acier au carbone apprécient.

Longueur : 290mm
Longueur de la lame : 160mm
Largeur de la lame : 50mm
Épaisseur de la lame : 3mm
Poids : 156g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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