Couteau de chef Chiyomatsu Gyuto, aiguisé, polyvalent, acier Hagane, double biseau, 215 mm

Couteau Gyuto Chiyomatsu

Il s'agit d'un couteau Gyuto de Chiyomatsu. Le Gyuto est un couteau polyvalent adapté à la viande, au poisson et aux légumes. Bien qu'un certain assombrissement typique de l'acier Hagane soit apparent, le tranchant lui-même a été fraîchement aiguisé pour une finition argentée brillante.

Le couteau possède une lame en Hagane (acier au carbone) à double biseau, offrant un excellent tranchant et une grande puissance de coupe.

Il a été aiguisé, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'aiguisage.

Il porte les gravures "登録" (Enregistré) et "千代松" (Chiyomatsu).

Ce Gyuto constitue un couteau principal fiable pour les utilisateurs qui apprécient le mordant et le retour d'un acier au carbone traditionnel.

Longueur : 335mm
Longueur de la lame : 215mm
Largeur de la lame : 38mm
Épaisseur de la lame : 1-2mm
Poids : 120g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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