Naozumi Gyuto, aiguisé, couteau de chef tout usage, fabriqué par Naozumi, acier Hagane, 245 mm

Couteau Gyuto Naozumi

Voici un Gyuto de Naozumi. Le Gyuto est un couteau de chef polyvalent utilisé pour une grande variété de tâches, de la découpe de la viande à la coupe des légumes. Bien qu'une certaine patine typique de l'acier Hagane soit visible, le tranchant fraîchement aiguisé révèle un acier propre et brillant, prêt pour un travail sérieux.

Le couteau possède une lame Hagane (acier au carbone) à double biseau qui offre une forte performance de coupe et une excellente tenue de tranchant.

Il a été aiguisé, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'aiguisage.

Il présente les gravures "登録" (Enregistré) et "直澄作" (Fabriqué par Naozumi).

Ce Gyuto est un excellent choix pour les cuisiniers qui préfèrent la sensation nette et réactive de l'acier au carbone dans un couteau de chef polyvalent.

Longueur : 375 mm
Longueur de la lame : 245 mm
Largeur de la lame : 49 mm
Épaisseur de la lame : 2 mm
Poids : 213 g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur se trouve à Kyoto, ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- REMARQUE SUR L'EXPÉDITION depuis le Japon

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