Passer aux informations produits
1 de 10

My Store

Naozumi Gyuto, aiguisé, couteau de chef tout usage, fabriqué par Naozumi, acier Hagane, 245 mm

Naozumi Gyuto, aiguisé, couteau de chef tout usage, fabriqué par Naozumi, acier Hagane, 245 mm

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Couteau Gyuto Naozumi

Voici un Gyuto de Naozumi. Le Gyuto est un couteau de chef polyvalent utilisé pour une grande variété de tâches, de la découpe de la viande à la coupe des légumes. Bien qu'une certaine patine typique de l'acier Hagane soit visible, le tranchant fraîchement aiguisé révèle un acier propre et brillant, prêt pour un travail sérieux.

Le couteau possède une lame Hagane (acier au carbone) à double biseau qui offre une forte performance de coupe et une excellente tenue de tranchant.

Il a été aiguisé, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'aiguisage.

Il présente les gravures "登録" (Enregistré) et "直澄作" (Fabriqué par Naozumi).

Ce Gyuto est un excellent choix pour les cuisiniers qui préfèrent la sensation nette et réactive de l'acier au carbone dans un couteau de chef polyvalent.

Longueur : 375 mm
Longueur de la lame : 245 mm
Largeur de la lame : 49 mm
Épaisseur de la lame : 2 mm
Poids : 213 g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur se trouve à Kyoto, ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- REMARQUE SUR L'EXPÉDITION depuis le Japon

・Un NUMÉRO DE TÉLÉPHONE peut être requis pour la livraison
・La livraison à une boîte postale n'est pas disponible dans certains pays
・Certaines zones reculées peuvent entraîner des frais supplémentaires (généralement 25 $ ou plus)

Veuillez noter que votre paiement à notre boutique ne couvre que le prix de l'article + les frais d'expédition.
Des taxes d'importation (telles que la TVA ou la taxe de vente) peuvent s'appliquer à l'arrivée, en fonction de la réglementation de votre pays.
Afficher tous les détails

Meet the Founder, Yoichiro

Watch the Video & Learn More

Les couteaux japonais sont-ils difficiles à comprendre ? N'hésitez pas à nous demander !

Besoin d'aide pour choisir le bon couteau japonais ? Nos aiguiseurs et artisans qualifiés de couteaux japonais sont là pour répondre à vos questions avec soin et expertise. N'hésitez pas à nous interroger !

Our Knives Go Around the World

See how customers around the world are using their Yoichiro Knife finds — in professional kitchens, home cooking, and pop-up shops.

View the Customer Gallery