Couteau Gyuto Misono, aiguisé, Misono, acier suédois, marquage estompé, Saya en bois, 290 mm

Couteau Gyuto Misono 290mm (Acier Suédois, Marquage estompé)

Voici un autre couteau Gyuto de Misono. Les couteaux Gyuto sont des couteaux de chef classiques et peuvent être utilisés pour une grande variété de tâches. La gravure originale a été retirée lors de l'entretien, mais il s'agit d'un Gyuto Misono fabriqué en acier suédois. Les numéros caractéristiques sur le talon, fréquemment utilisés par Misono, sont toujours visibles, l'origine est donc certaine ; le prix a été ajusté pour refléter la gravure estompée, ce qui en fait une bonne affaire si cet aspect esthétique ne vous dérange pas.

La lame est à double biseau en Hagane (acier suédois), offrant un tranchant aiguisé et réactif.

Le couteau a été aiguisé et est prêt à être utilisé dès réception. Veuillez faire attention lors de l'ouverture de l'emballage. Le prix indiqué inclut déjà le service d'aiguisage. Un saya en bois est inclus.

Bien que le logo et le nom ne puissent être lus en raison de l'entretien, il est confirmé qu'il s'agit d'un produit MISONO. Ce Gyuto convient aux cuisiniers qui privilégient les performances de coupe à l'esthétique et qui souhaitent un couteau de chef long et puissant pour les travaux de préparation sérieux.

Le noyau en acier suédois peut être affûté très finement, idéal pour les coupes précises et le hachage.

Longueur : 430mm
Longueur de la lame : 290mm
Largeur de la lame : 55mm
Épaisseur de la lame : 2-3mm
Poids : 303g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon, comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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