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Couteau Gyuto Mitake, Aiguisé, Couteau tout usage, Fabrication Mitake, Finition Hon-Wari, Article entreposé non utilisé, Emballé, 185 mm

Couteau Gyuto Mitake, Aiguisé, Couteau tout usage, Fabrication Mitake, Finition Hon-Wari, Article entreposé non utilisé, Emballé, 185 mm

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Couteau Gyuto Mitake

Il s'agit d'un couteau universel Gyuto de Mitake. Le Gyuto est un couteau de chef polyvalent adapté à tout, de la découpe de viande à la coupe de légumes. Cet exemplaire semble avoir été conservé sans être utilisé et comprend sa boîte d'origine.

Le couteau possède une lame Hagane (acier au carbone) à double biseau, offrant un excellent tranchant et une sensation réactive sur la planche à découper.

Il a été affûté, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il est gravé "美竹作" (Fabriqué par Mitake) et "本研" (Affûté avec précision).

Pour ceux qui apprécient les retours de l'acier au carbone, ce Gyuto Mitake peut facilement servir de couteau de chef principal dans une cuisine domestique ou professionnelle.

Longueur : 305mm
Longueur de la lame : 185mm
Largeur de la lame : 42mm
Épaisseur de la lame : 1-2mm
Poids : 139g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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