Couteau de chef tout usage Sakai Ichimonji Mitsuhide Gyuto, aiguisé, Hagane, 285mm

Couteau Gyuto Sakai Ichimonji Mitsuhide 285mm

Il s'agit d'un couteau Gyuto de Sakai Ichimonji Mitsuhide. Les couteaux Gyuto sont des couteaux de chef de style occidental adaptés à la manipulation de la viande, du poisson et des légumes. Sur cette pièce, de la rouille noire s'est développée sur une grande partie de la surface. Cependant, comme vous pouvez le voir sur le tranchant aiguisé, la ligne de coupe présente une couleur argentée nette. Tant que la rouille ne progresse pas davantage, le couteau peut continuer à être utilisé tout en étant entretenu par affûtage. En raison de la rouille noire existante, le prix a été fixé de manière très attractive.

Le couteau est en Hagane (acier au carbone) à double biseau, offrant une performance de coupe nette et une construction solide.

Le couteau a été affûté et est prêt à être utilisé immédiatement dès réception. Veuillez faire attention lors de l'ouverture de l'emballage. Le prix indiqué comprend déjà le service d'affûtage.

Il présente des gravures et des logos indiquant "登録" (Enregistré), "堺一文字光秀" (Sakai Ichimonji Mitsuhide) et "別上" (Qualité Spéciale). Ce long Gyuto convient aux utilisateurs qui préfèrent un couteau de chef plus grand et sont à l'aise avec l'entretien de l'acier au carbone en échange de son excellente sensation de coupe.

Longueur : 420mm
Longueur de la lame : 285mm
Largeur de la lame : 43mm
Épaisseur de la lame : 1-2mm
Poids : 231g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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