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Couteau Kazunori Funayuki, affûté, Deba fin, Tokkyu, à un seul tranchant, forgé à la main, 170mm

Couteau Kazunori Funayuki, affûté, Deba fin, Tokkyu, à un seul tranchant, forgé à la main, 170mm

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Couteau Kazunori Funayuki

Le Funayuki ressemble à un Deba plus fin et est pratique pour fileter le poisson. Son profil élancé permet une manipulation légère et facile, ce qui le rend adapté même comme compagnon pour les sorties de pêche.

Ce couteau en acier Hagane à un seul biseau offre une performance de coupe nette. Son profil étroit le rend polyvalent pour la préparation du poisson tout en restant plus facile à manipuler qu'un Deba standard.

Il a été affûté et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il porte les gravures "一則" (Kazunori) et "一則特級" (Kazunori Tokkyu).

Longueur : 310 mm
Longueur de la lame : 170 mm
Largeur de la lame : 35 mm
Épaisseur de la lame : 5-6 mm
Poids : 172 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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