Couteau Yanagiba Seki Munekage, aiguisé, acier inoxydable, couteau à sashimi, 210 mm

Couteau Yanagiba Seki Munekage

Le Yanagiba est conçu pour réaliser de magnifiques tranches de sashimi avec des coupes lisses. Ce couteau fin et facile à manipuler convient à un usage domestique pour la préparation de sashimi à partir de blocs de poisson.

Ce couteau en acier inoxydable à simple tranchant est résistant à la rouille et facile à entretenir. Son profil fin permet des coupes nettes de sashimi, ce qui le rend adapté à la préparation de sushis et de sashimis à la maison.

Il a été affûté et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il porte les gravures "登録" (Enregistré) et "関宗景作" (Seki Munekage).

Longueur : 330mm
Longueur de la lame : 210mm
Largeur de la lame : 29mm
Épaisseur de la lame : 2mm
Poids : 82g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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