Couteau Deba Goh Umanosuke Yoshihiro, Aiguisé, Biseau Unique, Acier Hagane, Quasiment Neuf, 170 mm

Couteau Deba Goh Umanosuke Yoshihiro

Un Deba robuste, à un seul biseau, pour le dépeçage et le portionnement du poisson avec autorité.

Acier à haute teneur en carbone Hagane pour une coupe puissante et une excellente tenue de tranchant.

Article stocké presque neuf, en excellent état. Aiguisé professionnellement ; prêt à l'emploi. Veuillez ouvrir avec précaution. Frais d'affûtage inclus.

Gravé « 郷右馬允 » (Goh Umanosuke).

Un outil robuste pour la découpe du poisson, pour une préparation efficace avant le sashimi.

Longueur : 310mm
Longueur de la lame : 170mm
Largeur de la lame : 51mm
Épaisseur de la lame : 7mm
Poids : 255g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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