Couteau Usuba Goh Umanosuke Yoshihiro, Aiguisé, Biseau Simple, Acier Hagane, Quasiment Neuf, 200mm

Goh Umanosuke Yoshihiro Couteau Usuba

Un couteau à légumes à un seul biseau de style Kansai pour le katsuramuki et les travaux décoratifs fins.

Acier à haute teneur en carbone (hagane) pour une coupe nette et précise.

Article stocké presque jamais utilisé, en très bon état ; de légères marques cosmétiques peuvent être présentes. Affûté professionnellement ; prêt à l'emploi. Veuillez ouvrir avec précaution. Frais d'affûtage inclus.

Gravé « 郷右馬允 » (Goh Umanosuke).

Excellent contrôle pour les feuilles de légumes fines comme du papier et la garniture.

Longueur : 335 mm
Longueur de la lame : 200 mm
Largeur de la lame : 46 mm
Épaisseur de la lame : 4 mm
Poids : 227 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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