Couteau Deba spécial, affûté, « Signature perdue », Hagane, biseau simple, 150 mm

Couteau Deba Spécial

Deba hagane traditionnel à biseau simple pour la découpe du poisson. Le nom du fabricant est inconnu en raison d'une signature effacée/peu visible ; prix ajusté en conséquence.

Aiguisé et prêt à l'emploi ; veuillez ouvrir avec précaution. Aiguisage inclus.

Marque vérifiable : "特撰" (Tokusen / Sélection Spéciale).

Un Deba de travail solide avec un excellent rapport qualité-prix si vous privilégiez la performance à la marque.

Longueur : 280mm
Longueur de la lame : 150mm
Largeur de la lame : 46mm
Épaisseur de la lame : 8mm
Poids : 217g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur se trouve à Kyoto, ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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