Couteau Gyuto Kiyonaga Kiya, aiguisé, couteau de cuisine, acier rapide PM, style Santoku, 180 mm

Couteau Kiyonaga Kiya Gyuto (Acier rapide PM, Warikomi)

Un gyuto de style occidental avec un noyau en acier rapide PM (métallurgie des poudres) pour une excellente tenue de coupe et une grande ténacité, revêtu pour un entretien plus facile.

Construction warikomi à double biseau pour une performance équilibrée et polyvalente.

Propre et aiguisé professionnellement ; prêt à l'emploi immédiatement. Veuillez ouvrir avec précaution. Frais d'affûtage inclus.

Les marquages incluent "清長木屋" (Kiyonaga Kiya) et "PMハイス" (Acier rapide PM).

Une amélioration moderne de l'acier — un tranchant durable pour les cuisines domestiques ou professionnelles occupées.

Longueur : 300 mm
Longueur de la lame : 180 mm
Largeur de la lame : 40 mm
Épaisseur de la lame : 1-2 mm
Poids : 155 g

AFFÛTÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION du Japon

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