Couteau de coupe-nouilles Kiya, affûté, finition Kurouchi, manche en corne de buffle d'eau, article entreposé presque neuf, en boîte, 235 mm

Kiya - Couteau à nouilles

Un couteau japonais à double biseau pour couper uniformément les nouilles soba ou udon, afin d'obtenir des brins droits et réguliers.

Acier à haute teneur en carbone Hagane avec une finition kurouchi et un manche en corne de buffle d'eau pour une sensation traditionnelle.

Conservé sans être utilisé ; listé comme « presque inutilisé » en raison de la période de stockage. Entretenu et affûté professionnellement ; prêt à l'emploi dès réception. Veuillez ouvrir avec précaution. Frais d'affûtage inclus.

Gravé « 木屋 » (Kiya).

Conçu pour des feuilles de nouilles uniformes — poids stable et bord droit pour des coupes précises.

Longueur : 385 mm
Longueur de la lame : 235 mm
Largeur de la lame : 80 mm
Épaisseur de la lame : 4 mm
Poids : 418 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon, comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'aurez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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