Couteau Minamoto Masayoshi Fugu-Hiki, aiguisé, couteau à sashimi, manche en corne de buffle d'eau, 265 mm

Couteau Fugu-Hiki Minamoto Masayoshi

Le Fugu-Hiki est un couteau japonais à sashimi extra-fin, une variante du Yanagiba, spécialisé dans la découpe ultra-fine. Cette lame à simple biseau en acier à haute teneur en carbone permet une préparation précise de délicats plats de sashimi. Il est gravé avec "正吉" (Masayoshi).

Couteau Fugu-Hiki raffiné, il offre la finesse et le contrôle nécessaires aux chefs sushi spécialisés dans l'usuzukuri.

Longueur : 410 mm
Longueur de la lame : 265 mm
Largeur de la lame : 27 mm
Épaisseur de la lame : 2-3 mm
Poids : 88 g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines zones de pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest sont corrects.)