Couteau Kama-Usuba Syoudai Masayoshi, aiguisé, manche en corne de buffle d'eau, biseau unique, style Nakiri, 205 mm

Couteau Syoudai Masayoshi Kama-Usuba

Un couteau à légumes (kama-usuba) à un seul biseau avec une pointe arrondie pour le katsuramuki et les travaux décoratifs.

Acier à haute teneur en carbone Hagane réglé pour des coupes nettes et précises.

Pièce bien entretenue, aiguisée professionnellement pour une utilisation immédiate. Veuillez ouvrir avec soin. Frais d'aiguisage inclus.

Les gravures des deux côtés indiquent « 尚台正吉 » (Syoudai Masayoshi) avec des logos.

Un spécialiste précis des légumes avec une manipulation classique pour les garnitures détaillées et le travail d'épluchage.

Longueur : 350 mm
Longueur de la lame : 205 mm
Largeur de la lame : 45 mm
Épaisseur de la lame : 4 mm
Poids : 212 g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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