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Couteau de chef Gyuto Sakai Ichimonji Mitsuhide, aiguisé, couteau de cuisine tout usage, acier Yasuki forgé, 205 mm

Couteau de chef Gyuto Sakai Ichimonji Mitsuhide, aiguisé, couteau de cuisine tout usage, acier Yasuki forgé, 205 mm

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Couteau Gyuto Sakai Ichimonji Mitsuhide (Acier Yasuki Hon-Uchi Yaki)

Un couteau de chef polyvalent pour la viande, le poisson et les légumes. Forgé avec « 安来鋼本打焼 » (acier Yasuki / Hon-uchi yaki) pour un tranchant aiguisé et durable.

Construction hagane à double biseau pour un équilibre entre netteté et robustesse.

Lame de 205 mm – facile à manipuler à la maison mais capable de faire face à une préparation professionnelle. Aiguisé professionnellement ; prêt à l'emploi. Veuillez ouvrir avec précaution. Frais d'aiguisage inclus.

Gravures : « 登録商標 » (Marque déposée), « 安来鋼本打焼 » (Acier Yasuki Hon-uchi Yaki), et « 堺一文字光秀 » (Sakai Ichimonji Mitsuhide).

Un gyuto polyvalent et fiable avec la coutellerie classique de Sakai.

Longueur : 325 mm
Longueur de la lame : 205 mm
Largeur de la lame : 42 mm
Épaisseur de la lame : 2 mm
Poids : 170 g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon, comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer les frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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