Couteau Masazumi Tako-Hiki, aiguisé, couteau à sashimi, coupe-pieuvre, fabriqué par Masazumi, signes d'utilisation minimes, 210mm

Couteau Masazumi Tako-Hiki

Un trancheur à sashimi de style Kanto, à simple biseau et à bord droit, pour des coupes de sashimi impeccables.

Acier à haute teneur en carbone Hagane pour des performances d'une netteté rasoir.

Très légères traces d'utilisation ; probablement une pièce stockée. Affûté professionnellement ; prêt immédiatement. Veuillez manipuler avec précaution. Frais d'affûtage inclus.

Gravé « 正澄作 » (Fabriqué par Masazumi).

Conçu pour les sushis et sashimis – coupes nettes et brillantes avec un minimum de déchirement.

Longueur : 340mm
Longueur de la lame : 210mm
Largeur de la lame : 21mm
Épaisseur de la lame : 3-4mm
Poids : 94g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer les frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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