Couteau Yanagiba Aritsugu, aiguisé, fabrication spéciale, couteau à sashimi, bon état, 240mm

Couteau Yanagiba Aritsugu

Le Yanagiba est un couteau à sashimi japonais traditionnel, conçu pour trancher le poisson finement et avec précision. Ce couteau à simple biseau, forgé à partir d'acier à haute teneur en carbone, offre un tranchant exceptionnel. Il a été bien entretenu et est en excellent état.

Le couteau a été aiguisé, il est donc prêt à être utilisé dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix inclut les frais d'aiguisage.

Il présente les gravures "特製" (Fabriqué Spécialement) et "有次" (Aritsugu).

Indispensable pour les chefs sushi, ce yanagiba Aritsugu permet une préparation précise des sashimis, reflétant l'art de la cuisine japonaise.

Longueur : 375mm
Longueur de la lame : 240mm
Largeur de la lame : 26mm
Épaisseur de la lame : 3-4mm
Poids : 116g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur se trouve à Kyoto, ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'aurez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, nous parlons anglais.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines régions de pays seront soumises à des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest ne sont pas concernés.)