Couteau Gyuto Sadaaki, aiguisé, œuvre de Sadaaki, Warikomi, 170 mm

Couteau Gyuto Sadaaki 170mm

Il s'agit d'un couteau Gyuto de Sadaaki. Les couteaux Gyuto sont des couteaux de chef de style occidental adaptés à une large gamme d'ingrédients, y compris la viande, le poisson et les légumes. Il y a quelques légères marques de marteau le long du dos de la lame, mais elles n'affectent pas l'utilisation ; le prix a été légèrement ajusté, ce qui en fait une bonne affaire si cela ne vous dérange pas.

Le couteau a une structure Honwarikomi à double biseau avec un noyau Hagane et un revêtement en acier inoxydable, équilibrant tranchant et facilité d'entretien.

Le couteau a été aiguisé et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez faire attention en ouvrant l'emballage. Le prix indiqué inclut déjà le service d'aiguisage.

Il porte les gravures "登録" (Enregistré) et "定明作" (Sadaaki Saku). Ce Gyuto est un couteau de tous les jours pratique pour les utilisateurs qui souhaitent la sensation de coupe d'un noyau en acier au carbone mais préfèrent l'entretien réduit de la gaine en acier inoxydable.

Sa longueur de lame modérée le rend facile à manipuler sur les planches à découper domestiques standard.

Longueur : 295mm
Longueur de la lame : 170mm
Largeur de la lame : 39mm
Épaisseur de la lame : 1-2mm
Poids : 109g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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