Couteau Nakiri KAI Seki Magoroku, affûté, Ginju, Kuro-Uchi, 160 mm

Couteau Seki Magoroku Nakiri 160 mm

Il s'agit d'un couteau Nakiri de Seki Magoroku. Les couteaux Nakiri sont des couteaux à légumes japonais à double biseau avec un bord droit, conçus spécifiquement pour hacher et trancher les légumes. Cette pièce de la ligne Seki Magoroku Ginju montre peu de signes d'utilisation et présente une finition kuro-uchi qui ajoute une touche japonaise traditionnelle.

La lame est en Hagane (acier au carbone) à double biseau, offrant une sensation de coupe nette et légère lors de la préparation des légumes.

Le couteau a été affûté et est prêt à être utilisé immédiatement après réception. Veuillez faire attention lors de l'ouverture de l'emballage. Le prix indiqué inclut déjà le service d'affûtage.

Il porte des gravures telles que « 関孫六 » (Seki Magoroku) et « 銀寿 » (Ginju). Ce Nakiri est idéal pour les utilisateurs qui préparent principalement des légumes et souhaitent une touche japonaise traditionnelle combinée à l'aiguisage de l'acier au carbone.

La finition kuro-uchi aide également à masquer la patine mineure et donne au couteau un aspect rustique et fait main.

Longueur : 295 mm
Longueur de la lame : 160 mm
Largeur de la lame : 52 mm
Épaisseur de la lame : 3-4 mm
Poids : 126 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION du Japon

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