Couteau Petty Masahisa, Aiguisé, Couteau Petty Japonais, Hagane, Simple biseau, Légèrement utilisé, 105mm

Couteau d'office Masahisa 105 mm

Il s'agit d'un couteau d'office de Masahisa. C'est un couteau d'office japonais à simple biseau, avec une lame relativement épaisse qui lui confère une grande durabilité ; il peut même être utilisé de manière similaire à un couteau Aji-Kiri. Malgré sa taille compacte, il manipule des ingrédients avec de petits os et peut être utilisé à la fois pour un travail de précision et pour la préparation légère de petits poissons, ce qui le rend très polyvalent. Il ne présente que de légers signes d'utilisation et est en bon état.

Ce couteau a une lame Hagane (acier au carbone) à simple biseau, offrant une sensation de coupe nette et puissante.

Le couteau a été aiguisé et est prêt à être utilisé dès réception. Veuillez prendre des précautions lors de l'ouverture du colis. Le prix affiché inclut déjà le service d'affûtage.

Il porte la gravure « 正久 » (Masahisa). Parce qu'il combine la maniabilité d'un couteau d'office avec la force d'une lame plus épaisse, cette pièce convient parfaitement aux utilisateurs qui souhaitent un petit couteau capable de tout faire, des garnitures à la découpe légère de poisson.

Le tranchant à simple biseau permet également un contrôle plus précis près des os et des articulations par rapport à un couteau d'office occidental standard.

Longueur : 215 mm
Longueur de la lame : 105 mm
Largeur de la lame : 25 mm
Épaisseur de la lame : 3-4 mm
Poids : 56 g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, nous parlons anglais.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・Un NUMÉRO DE TÉLÉPHONE peut être requis pour la livraison
・La livraison en boîte postale n'est pas disponible dans certains pays
・Certaines régions éloignées peuvent entraîner des frais supplémentaires (généralement 25 $ ou plus)

Veuillez noter que votre paiement à notre boutique ne couvre que le prix de l'article + les frais d'expédition.
Des taxes d'importation (telles que la TVA ou la taxe de vente) peuvent s'appliquer à l'arrivée, en fonction des réglementations de votre pays.