Couteau de chef Tojiro Gyuto, affûté, couteau de chef polyvalent, acier suédois, Honwarikomi, usage professionnel, fabriqué par Tojiro, 185 mm

Couteau Gyuto Tojiro

Un couteau de chef de style occidental pour une large gamme d'ingrédients. La construction Honwarikomi avec de l'acier suédois combine un tranchant vif et une durabilité pour un usage professionnel.

Composite à double biseau (noyau dur avec revêtement) pour un tranchant et un entretien facile.

Longueur confortable et pratique pour les cuisines domestiques ou professionnelles. Aiguisé professionnellement ; prêt à l'emploi. Veuillez ouvrir avec précaution. Frais d'affûtage inclus.

Gravures : « 登録 » (Enregistré), « 藤次郎作 » (Fabriqué par Tojiro), « スウェーデン鋼本割込 » (Acier suédois Honwarikomi), et « 本職用 » (Usage professionnel).

Un compagnon quotidien éprouvé : une sensation de coupe nette avec la ténacité de l'acier suédois du noyau.

Longueur : 310 mm
Longueur de la lame : 185 mm
Largeur de la lame : 37 mm
Épaisseur de la lame : 1-2 mm
Poids : 159 g

AIGUISÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si besoin, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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