Couteau Deba Tokuhiro, aiguisé, extraction de viande supplémentaire, acier Hagane, 175 mm

Couteau Deba Tokuhiro

Le Deba est un couteau japonais conçu pour fileter le poisson. Ce couteau particulier a une forme légèrement élancée, avec une base épaisse qui s'amincit rapidement. Il a été fini et affûté pour une utilisation immédiate.

Il comporte les gravures "登録" (Enregistré) et "徳弘" (Tokuhiro).

Excellent deba traditionnel, ce couteau Tokuhiro offre force et agilité pour la préparation du poisson.

Longueur : 310mm
Longueur de la lame : 175mm
Largeur de la lame : 52mm
Épaisseur de la lame : 8mm
Poids : 227g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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