Couteau Santoku Sakai Ryujin, affûté, Hon-Warikomi, 160 mm

Couteau Santoku Sakai Ryujin

Santoku à double biseau Hon-warikomi alliant la netteté du carbone au revêtement en acier inoxydable. Peu utilisé mais il lui reste beaucoup de vie.

Affûté et prêt à l'emploi ; manipuler avec soin. Affûtage inclus.

Marquages : "登録" (Enregistré), "堺竜神作" (Sakai Ryujin-saku), "本割込".

Un couteau fin et agile pour la préparation des repas en semaine et le travail précis des légumes.

Longueur : 280 mm
Longueur de la lame : 160 mm
Largeur de la lame : 37 mm
Épaisseur de la lame : 1-2 mm
Poids : 112 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer les frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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