Couteau Suketoyo Yanagiba, aiguisé, en acier Hagane, lame fine, livré avec autocollant de la marque, 220 mm

Couteau Yanagiba Suketoyo

Le Yanagiba est un couteau long et fin à biseau unique, idéal pour des coupes nettes sur le sashimi. Sa lame plus fine est facile à manipuler à la maison pour trancher des blocs de poisson en portions de sashimi. Fabriqué en acier au carbone hagane pour un tranchant exceptionnel.

Aiguisé et prêt à l'emploi ; déballer avec précaution. Frais d'aiguisage inclus.

Les gravures incluent "登録" (Enregistré) et "祐豊" (Suketoyo). Un autocollant de marque reste sur le manche.

Idéal pour la préparation de sashimis et sushis : la longue glisse réduit les dommages cellulaires pour des tranches brillantes et nettes.

Longueur : 355mm
Longueur de la lame : 220mm
Largeur de la lame : 31mm
Épaisseur de la lame : 2-3mm
Poids : 110g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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