Couteau Santoku Morihira, aiguisé, cœur en acier suédois, 160 mm

Couteau Santoku Morihira

Le Santoku est un couteau polyvalent adapté à une grande variété d'ingrédients. Cette pièce présente un cœur en acier suédois, connu pour son excellent tranchant et sa bonne tenue de coupe.

Cette construction warikomi à double tranchant offre une combinaison bien équilibrée de tranchant et de facilité d'utilisation. Le cœur en acier suédois offre une performance de coupe nette tout en restant relativement facile à entretenir, ce qui le rend pratique pour un usage quotidien en cuisine.

Il a été aiguisé et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'aiguisage.

Il porte les gravures "盛平作" (Morihira) et "スウェーデン鋼割込" (Acier suédois Warikomi).

Longueur : 280 mm
Longueur de la lame : 160 mm
Largeur de la lame : 40 mm
Épaisseur de la lame : 1-2 mm
Poids : 128 g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur se trouve à Kyoto, ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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