Couteau Shoryu Ai-Deba, aiguisé, acier inoxydable, acier spécial, biseau unique, 150 mm

Couteau Shoryu Ai-Deba

Un ai-deba est un couteau de style deba relativement plus fin et facile à manier pour les tâches de préparation du poisson telles que le nettoyage et le sanmai-oroshi (filetage en trois morceaux).

Ce couteau est à simple biseau et fabriqué en acier inoxydable, il est donc résistant à la rouille et facile à entretenir. C'est un deba propre et plus fin qui devrait être facile à contrôler.

Il a été affûté et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend le service d'affûtage.

Il porte les marques "特殊鋼" (Acier Spécial) et "昇龍" (Shoryu).

Si vous souhaitez un couteau à poisson japonais qui vous semble plus léger et moins intimidant qu'un deba épais, un ai-deba est un excellent compromis pratique.

Longueur : 275 mm
Longueur de la lame : 150 mm
Largeur de la lame : 49 mm
Épaisseur de la lame : 3 mm
Poids : 148 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Affûtage rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・Un NUMÉRO DE TÉLÉPHONE peut être requis pour la livraison
・La livraison en boîte postale n'est pas disponible dans certains pays
・Certaines zones éloignées peuvent entraîner des frais supplémentaires (généralement 25 $ ou plus)

Veuillez noter que votre paiement à notre boutique couvre uniquement le prix de l'article + les frais d'expédition.
Des taxes d'importation (telles que la TVA ou la taxe de vente) peuvent s'appliquer à l'arrivée, en fonction des réglementations de votre pays.