Couteau Gyuto Ichida Hiromi, Aiguisé, Lame Alvéolée, Acier Inoxydable, Couteau Universel, 200 mm

Couteau Gyuto Ichida Hiromi

Un gyuto est un couteau de chef de style occidental très polyvalent, efficace pour la viande tout en coupant facilement les légumes et le poisson. Le style alvéolé (Granton) aide à réduire l'adhérence des aliments à la lame.

Ce couteau est à double biseau et en acier inoxydable, il est donc résistant à la rouille et facile à entretenir. Il est en très bon état avec peu de signes d'utilisation.

Il a été affûté et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend le service d'affûtage.

Il porte le nom "市田ひろみ" (Ichida Hiromi) et une marque.

Un gyuto alvéolé est particulièrement pratique pour les aliments humides ou amylacés, aidant les tranches à se détacher plus facilement, de sorte que la préparation reste rapide et confortable.

Longueur : 320mm
Longueur de la lame : 200mm
Largeur de la lame : 44mm
Épaisseur de la lame : 2mm
Poids : 161g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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