Couteau Santoku Kobai, affûté, construction Warikomi, couteau tout usage, 170 mm

Couteau Santoku Kobai

Le Santoku est un couteau polyvalent populaire pour la cuisine quotidienne et convient à un large éventail de tâches culinaires domestiques.

Ce couteau est à double biseau et présente une construction warikomi (revêtue) avec un noyau en acier, apprécié pour sa sensation de coupe nette. Il présente quelques petites rayures et marques d'affûtage, mais il devrait encore avoir beaucoup de vie.

Il a été affûté et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix inclut le service d'affûtage.

Il porte la gravure « 紅梅作 » (fabriqué par Kobai).

Un couteau revêtu à noyau en acier comme celui-ci équilibre souvent le tranchant avec un entretien quotidien plus facile – une combinaison attrayante pour une utilisation régulière en cuisine.

Longueur : 290mm
Longueur de la lame : 170mm
Largeur de la lame : 45mm
Épaisseur de la lame : 2mm
Poids : 120g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, en anglais.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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