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Couteau Nakiri Ken Masamune, aiguisé, acier au molybdène, couteau à légumes, 155 mm

Couteau Nakiri Ken Masamune, aiguisé, acier au molybdène, couteau à légumes, 155 mm

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Couteau Nakiri Ken Masamune

Le Nakiri est un couteau japonais pour légumes conçu pour hacher et trancher efficacement. Son tranchant droit facilite les tâches comme hacher finement et couper en julienne. Cette pièce a un poids agréable et semble très facile à utiliser.

Ce couteau est à double biseau et en acier inoxydable, il est donc résistant à la rouille et facile à entretenir.

Il a été affûté et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix inclut le service d'affûtage.

Il présente des gravures « 剣正宗 » (Ken Masamune) et « モリブデン鋼 » (Acier au molybdène).

Les couteaux Nakiri sont appréciés pour leur mouvement de coupe rapide et droit de haut en bas, idéal pour transformer des piles de légumes en morceaux nets et uniformes avec moins de mouvements de balancier.

Longueur : 290mm
Longueur de la lame : 155mm
Largeur de la lame : 50mm
Épaisseur de la lame : 1-2mm
Poids : 179g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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