Couteau Masahiro pour Aliments Surgelés, Aiguisé, Trancheur de Surgelés, Acier Hagane, Masahiro, 270mm

Couteau à aliments surgelés Masahiro

Il s'agit d'un couteau à aliments surgelés de la marque Masahiro, conçu spécifiquement pour découper des ingrédients surgelés. La géométrie de la lame est renforcée afin qu'elle ne soit pas facilement endommagée lors de la découpe d'aliments surgelés durs. Le fil est affûté à un angle relativement large, d'environ 40 degrés, pour privilégier la durabilité tout en conservant les performances de coupe.

Ce couteau possède une lame Hagane (acier au carbone) à simple biseau qui offre un tranchant très aiguisé.

Il a été affûté, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il porte les gravures "登録" (Enregistré), "正広作" (Fabriqué par Masahiro), et "冷凍切" (Coupe-surgelés).

Ce couteau dédié aux aliments surgelés est idéal pour les cuisines domestiques et professionnelles où de grandes quantités de viande surgelée ou de blocs d'aliments doivent être portionnées en toute sécurité et efficacement.

Longueur : 405 mm
Longueur de la lame : 270 mm
Largeur de la lame : 64 mm
Épaisseur de la lame : 2-3 mm
Poids : 387 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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