Couteau Petty Seki Kagefusa, aiguisé, couteau à fruits, acier inoxydable, 120 mm

Couteau d'office Seki Kagefusa

Le couteau d'office est une lame utilitaire compacte et facile à manipuler, pour les professionnels comme pour les cuisiniers amateurs, idéale pour éplucher, parer et réaliser des coupes décoratives.

Sa construction en acier inoxydable à double biseau offre une résistance à la rouille et un entretien simple.

Lame d'environ 120 mm — appréciée des chefs pour le travail de garniture et les détails fins. Affûté professionnellement pour une utilisation immédiate ; veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix inclut les frais d'affûtage.

Gravé avec « 関景房 » (Seki Kagefusa).

Un couteau d'office agile et nécessitant peu d'entretien, qui excelle dans les coupes précises et le travail des fruits.

Longueur : 230mm
Longueur de la lame : 120mm
Largeur de la lame : 27mm
Épaisseur de la lame : 1-2mm
Poids : 56g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon, comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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