Couteau Gyuto Misono, affûté, couteau de chef, biseau simple léger (80:20), acier inoxydable, 300 mm

Couteau Gyuto Misono (acier inoxydable au molybdène)

Un couteau de chef de style occidental largement utilisé pour toutes les tâches culinaires. Forgé en acier inoxydable au molybdène pour une résistance à la rouille et un entretien facile.

Lame à double biseau, affûtée légèrement plus à droite (environ 80:20) et entretenue comme telle.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi ; veuillez le manipuler avec soin lors de l'ouverture. Frais d'affûtage inclus.

Les marquages incluent « MISONO », « HANDMADE » et « ステンレスモリブデン鋼 » (acier inoxydable au molybdène).

Un couteau quotidien fiable – un équilibre entre tranchant et facilité d'entretien pour les cuisines domestiques et professionnelles très fréquentées.

Longueur : 435 mm
Longueur de la lame : 300 mm
Largeur de la lame : 60 mm
Épaisseur de la lame : 2-3 mm
Poids : 315 g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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