Couteau Gyuto Masatsune, aiguisé, couteau de chef, Sujihiki, acier japonais, 325mm

Couteau de cuisine Gyuto Seijo

Un couteau de chef occidental à double biseau pour une préparation polyvalente de la viande, du poisson et des légumes.

Acier à haute teneur en carbone Hagane pour une coupe ferme et un tranchant durable.

Profil élégant et légèrement étroit avec une patine légère typique de l'acier au carbone ; le tranchant fraîchement aiguisé est lumineux et net. Aiguisé professionnellement ; prêt dès réception. Veuillez ouvrir avec précaution. Frais d'aiguisage inclus.

Gravé "日本鋼" (Acier japonais), "登録商標" (Marque déposée) et "正常" (Seijo).

Un couteau réactif et robuste pour les cuisiniers qui préfèrent le ressenti de l'acier au carbone.

Longueur : 460 mm
Longueur de la lame : 325 mm
Largeur de la lame : 42 mm
Épaisseur de la lame : 2 mm
Poids : 255 g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si besoin, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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