Couteau Nakiri Nakatsugu, affûté, Nakiri, double biseau, acier Hagane, 155 mm

Couteau Nakiri Nakatsugu

Le Nakiri est un couteau à légumes japonais traditionnel conçu pour des coupes droites et nettes des légumes et des tubercules. Cette lame en acier à haute teneur en carbone à double tranchant possède un revêtement en résine résistant à l'eau sur la base et la virole, et le manche montre une légère usure, tandis que la lame elle-même est en excellent état.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à être utilisé dès réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il présente les gravures "登録" (Enregistré), "仲次" (Nakatsugu) et "特選" (Sélection spéciale).
Un Nakiri pratique mais unique avec une étanchéité soignée – idéal pour la préparation fréquente de légumes.

Longueur : 290mm
Longueur de la lame : 155mm
Largeur de la lame : 47mm
Épaisseur de la lame : 3mm
Poids : 131g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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