Couteau Nakiri Koyama, aiguisé, Hagane, forgé à la main A Den, 165 mm

Couteau Nakiri Koyama

Couteau à légumes Hagane à double biseau, avec caractère forgé à la main ; légère patine présente, tranchant brillant révélé lors de l'affûtage.

Affûté et prêt à l'emploi ; ouvrez avec précaution. Affûtage inclus.

Gravures : "小山手打" (Koyama forgé à la main), "A", "伝".

La sensation de forgeage à la main et le tranchant fin produisent des coupes poussées droites et satisfaisantes.

Longueur : 305mm
Longueur de la lame : 165mm
Largeur de la lame : 45mm
Épaisseur de la lame : 3-4mm
Poids : 127g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Affûtage rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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