Couteau Deba Igarashi, aiguisé, Hagane, un seul biseau, légèrement utilisé, 140mm

Couteau Deba Igarashi

Deba hagane à un seul biseau, légèrement utilisé ; aiguisé et prêt pour la découpe du poisson.

Aiguisé et prêt à l'emploi ; à manipuler avec soin. Affûtage inclus.

Gravure : "いがらし作" (Igarashi-saku).

Sa taille compacte améliore le contrôle lors de la découpe de petits poissons.

Longueur : 265mm
Longueur de la lame : 140mm
Largeur de la lame : 46mm
Épaisseur de la lame : 7mm
Poids : 173g

AIGUISÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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