Couteau Aji-Kiri Kiya, aiguisé, finition noire, petit Deba, en boîte, 95mm

Couteau Kiya Aji-Kiri (Petit Deba)

Petit Deba hagane à biseau unique pour le traitement des petits poissons ; état de stockage quasi neuf avec finition forgée noire. Boîte incluse ; affûté professionnellement pour une utilisation immédiate.

Manipuler avec soin lors de l'ouverture ; affûtage inclus.

Gravure : "木屋" (Kiya).

Sa courte longueur augmente la précision autour des arêtes et des branchies.

Longueur : 200 mm
Longueur de la lame : 95 mm
Largeur de la lame : 35 mm
Épaisseur de la lame : 3-4 mm
Poids : 59 g

AIGUISÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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