Couteau Deba Seki Magoroku, aiguisé, Ginju, Hagane, à un seul tranchant, peu utilisé, 155 mm

Seki Magoroku Couteau Deba

Le Deba est utilisé pour enlever les têtes de poisson et les découper en trois morceaux. C'est une pièce Seki Magoroku fiable et elle montre des signes minimes d'utilisation.

Ce couteau à simple tranchant en acier Hagane offre une performance de coupe solide. Un choix pratique et fiable pour les cuisiniers amateurs qui préparent régulièrement du poisson entier.

Il a été affûté et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il porte les gravures "関孫六" (Seki Magoroku) et "銀寿" (Ginju).

Longueur : 290mm
Longueur de la lame : 155mm
Largeur de la lame : 50mm
Épaisseur de la lame : 7-8mm
Poids : 245g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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