Couteau Deba Kikuhide Grand, Affûté, Tokusen, Manche en Corne de Buffle, Hagane, Simple Tranchant, Rayure sur le Dos, 205mm

Couteau Deba large Kikuhide

Le Deba large est un couteau japonais épais et puissant conçu pour découper les gros poissons. Il est doté d'un manche en corne de buffle d'eau. Bien qu'il semble avoir été stocké pendant un certain temps, il reste en très bon état. Il y a des marques de marteau sur le dos de la lame, ce qui est reflété dans le prix et n'affecte pas les performances.

Ce couteau en acier Hagane à un seul tranchant offre une puissance de coupe forte et décisive. Son dos épais et son poids le rendent bien adapté pour couper les têtes de poisson et les os plus gros dans la préparation traditionnelle japonaise du poisson.

Il a été affûté et est prêt à être utilisé immédiatement dès son arrivée. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il porte les gravures "菊秀" (Kikuhide) et "特撰" (Tokusen).

Longueur : 370 mm
Longueur de la lame : 205 mm
Largeur de la lame : 58 mm
Épaisseur de la lame : 9-10 mm
Poids : 404 g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon, comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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