Couteau Honesuki Tojiro, affûté, acier inoxydable DP, Kakugata, Garasuki, 150 mm

Couteau Tojiro Honesuki (Garasuki)

Le honesuki est conçu pour travailler autour des os et découper la volaille. Sa forme garasuki kakugata (à pointe carrée) permet d'appliquer une force stable. C'est une pièce très propre avec des signes d'utilisation minimes, et l'usure de la lame semble également minime.

Ce couteau en acier inoxydable à un seul tranchant est résistant à la rouille et facile à entretenir.

Il a été affûté et est prêt à être utilisé dès réception. Veuillez manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix inclut les frais d'affûtage.

Il présente les gravures "登録" (Enregistré), "藤次郎作" (Tojiro) et "DP".

Longueur : 275 mm
Longueur de la lame : 150 mm
Largeur de la lame : 39 mm
Épaisseur de la lame : 3 mm
Poids : 166 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'aurez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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